Аскорбил пальмитат
Химические вещества, которые повышают умственные способности. Антиоксиданты.
Кроме водорастворимых форм витамина С существует также и жирорастворимая форма – это аскорбил пальмитат. Он представляет собой особую форму витамина, которая имея способность растворяться в жирах, может проникать в мембраны клеток человеческого организма. Мембраны - это оболочки клеток, состоящие из жиров, в связи с чем обычным водорастворимым витаминам и антиоксидантам, таким как витамин С, попасть внутрь клеточных оболочек не представляется возможным.
Аскорбилпальмитат - это очень мощный антиоксидант. Проникая в мембраны клеток организма человека, он защищает их от разрушения, окисления и образования токсических радикалов. Данный препарат обладает свойством накапливаться в жировых тканях, и в дальнейшем, по мере необходимости использоваться организмом. После того, как данное открытие сделали медики, эстафету охотно подхватила и пищевая отрасль.
Сегодня уже во многих дорогих сортах масла для того, чтобы оно не портилось, присутствует добавление того самого аскорбилпальмитата. Кроме того, аскорбил пальмитат в сочетании с другими жирорастворимыми антиоксидантами (например, витамином Е) дает синергетический эффект. Рекомендуемая доза применения - 250мг в сутки.
Ученые считают, дозу необходимо подбирать строго индивидуально и поступать нужно следующим образом: постепенно изо дня в день увеличивать дозу до тех пор, пока стул не станет жидким. После чего дозу нужно уменьшить где-то на одну четверть и продолжить принимать ее в таком виде регулярно. Физиологи возражают против регулярного приема в течение длительного времени любых витаминов, потому как в ряде случаев такой подход может вызвать довольно тяжелые последствия. Разумная схема применения предполагает периодический прием препарата на протяжении 10 суток с перерывом в 10 дней, затем прием 10 суток и т.д., или же прием в течение 15 суток с перерывом в 15 дней.